Tyske viner posisjonerer seg som verdens ledende i hvitt
Årgang 2007 er som vi vet en meget bra årgang i Tyskland med en mild vår og en noe over gjennomsnittet våt sommer. Men sommeren hadde nok soltimer til å tørke opp vinmarkene før en nær perfekt høst satte inn og ga druer en god balanse og modning.
SP68 2008 Frappato e Nero d'Avola IGT Sicilia, Arianna Occhipinti
Høstens beste vin kåret av landets Vinkelnere
SP68 2008 Frappato e Nero d'Avola ble i en blindsmaking kåret til den beste vinen i klassen over 130 kr på Vinmonoloet. 18 importører leverte sin beste vin og alle vinene ble smakt blindt av nesten 40 sommelierer fra hele Norge. SP 68 kom best ut av samtlige.
Vinkelnernåler/ drueklasen
De som mangler nål kan ta kontakt med ken@vinoteca.no eller bruke skjemaet som du finner nederst i artikkelen. Ny nål kan kjøpes for kr 225,- mot fremlegging av eksamensbevis. Kun én nål pr vinkelner. Tilgjengelig i sølv eller gull. (Nålene kan ikke kjøpes andre steder.)
Ny Cru-partner
Norsk Vinkelnerforening har fått en ny partner på Cru nivå. Luigi Bormioli vin/bar glass er siste tilskudd på stammen over samarbeidspartnere. Vi støttes med glass og får en avtalt prosentsats av alt salg til Horeca. Så anbefalingen er nå å kjøpe glass fra Bormioli så støtter du samtidig foreningen. Ta kontakt med ole@bastian.no eller på tlf 92630110.
Norsk Vinkelnerlandslag ble stiftet 7. mars
Norsk Vinkelnerlandslag er i gang. NVL trenes av Ken Engebretsen. Vi har allerede fått inn 2 partnere.
Concha Y Toro og Luigi Bormioli er vi stolte av å ha med på laget. Vi satser hardt mot nordisk, EM og VM. Deltagere er Merete Bø, Stian Langeteig og Mads Kleppe.
Concha Y Toro og Luigi Bormioli er vi stolte av å ha med på laget. Vi satser hardt mot nordisk, EM og VM. Deltagere er Merete Bø, Stian Langeteig og Mads Kleppe.
Kulinarisk Akademi
nye kurs
Det er nå åpnet for påmelding til Vinkelnerkurset 2010 og WSEt Diploma i regi av Kulinarisk Akademi. Vinkelnerkurset starter januar 2010 og har som vanlig 6 undervisningsuker - en i mnd – til og med juni, med eksamen i slutten av juni.
Norsk Sommelier Utdannelse flytter til Tjuvholmen
og nye fantastiske lokaler på Sjømagasinet. 4 januar 2010 er skolen i gang igjen og inntaket har startet. NSU tar nok et steg videre og utvikler kurset ytterligere til det beste for alle i kontakt med en Sommelier. Kurset foregår på mandager med noen av skandinavias beste Sommelierer som forelesere.
Ta kontakt via www.vinkelneren.no eller www.norsksommelierutdannelse.no
Høstens aktiviteter
Høstmessen
blir den 30. august på Oslo Militære Samfunn. Her blir det masterclasses med spennende foredrag, så sett av denne dagen til mye god vin og hyggelige mennesker. Importører bes melde sin interesse.
Høstens vinquizer
Søndag 6. september, søndag 4. oktober, søndag 8. november. Dalström & Tibbling production fortsetter med temakvelder og gleder seg til å utfordre mange medlemmer
blir den 30. august på Oslo Militære Samfunn. Her blir det masterclasses med spennende foredrag, så sett av denne dagen til mye god vin og hyggelige mennesker. Importører bes melde sin interesse.
Høstens vinquizer
Søndag 6. september, søndag 4. oktober, søndag 8. november. Dalström & Tibbling production fortsetter med temakvelder og gleder seg til å utfordre mange medlemmer
Styret
Knut Espen Misje har trukket seg fra styret siden hans hverdag er fylt med for mange aktiviteter gjennom eget import firma(Terroir), Hall Toll(restaurant) og Kulinarisk Akademi.







