Kort referat fra
Blindsmakingkurs 3 Mai 2010
Kurset ble fulltegnet i løpet av noen timer etter at innbydelsen ble sendt ut . Det var et populært tema å invitere til, forteller primus motor bak smakingen Joakim Tibbling.
Vi gratulerer
Stian Langeteig vant Vidal-Fleury NM for Vinkelnere 2010
Andreplassen gikk til:
Mads Kleppe, Norsk vinkelnerlandslag
Tredjeplassen gikk til:
Francesco Azzarone, Holmenkollen park hotell
Foto: Julie Amundsen
Vi gratulerer
Simon Zimmermann fra Lysebu vant årets Penfolds Young Sommelier
I finalen skulle de blindsmake 2 viner:
Gold Label Riesling, Wold Blass 2005 Australia
Beringer old Wine Zinfandel 2007, USA
og et brennevin
Tequila Jose Cuervo Reposado
Foto: Julie Amundsen
Det ble arrangert NM på Oslo Militære samfund søndag 8. februar.
Bollinger Norsk Vinkelnermesterskap 2009
Hele 13 deltagere var med å kjempet om Norgesmestertittelen:
Det er en blindsmakingskonkurranse for ungen lovende i bransjen vår som ble avholdt 8. februar
Selbach-Oster Young Sommelier of the year
Det var 5 som hadde tatt teoritesten på Aperitff’s hjemmeside og stilte opp på
Oslo Militære samfund:
Oslo Militære samfund:
Bollinger Norsk Mesterskap 2009 for Vinkelnere og Selbach Oster Young Sommelier i regi av Norsk Vinkelnerforening og Aperitif
Påminnelse om Norsk Mesterskap for Vinkelnere og Selbach Oster Young Sommelier 2009, søndag 8. februar 2009 på Oslo Militære Samfund.
Chile er tilbake
Kvaliteten er hevet og vin med nærmere stedsbeskrivelse tar over.
ProChile inviterer til vinsmaking onsdag. 1. oktober kl. 1300-1800,
Gamle Logen, Grev Wedelsplass 2, 0151 Oslo.
For påmelding, kontakt Jane Huseby, telefon 67420154 eller info@brandabout.cl
ProChile inviterer til vinsmaking onsdag. 1. oktober kl. 1300-1800,
Gamle Logen, Grev Wedelsplass 2, 0151 Oslo.
For påmelding, kontakt Jane Huseby, telefon 67420154 eller info@brandabout.cl
Geir Skeie Vant Bocuse d'Or
Geir Skeie fra Restauranthuset Solvold tok gull i Europamesterskapet i Stavanger.
Merete vant Nordisk
Merete Bøe, 31 år vant Penfolds Nordisk Mesterskap i Stavanger.
Merete jobber til daglig som vinkelner på Restaurant Bagatelle, Oslo og som vinjournalist i Dagens Næringsliv.
Merete jobber til daglig som vinkelner på Restaurant Bagatelle, Oslo og som vinjournalist i Dagens Næringsliv.
Penfolds Nordisk Semifinale
Penfolds Nordiske Semifinale er ferdig og de ni kandidatene har vært igjennom åpning av champagne, blindsmaking av to rødviner og to brennevin. Deretter var det to timers teoriprøve hvor kandidatenes kunnskap om vinifikasjon, vitikultur, områder, jordsmonn, årganger etc. blir sjekket.






