Vi gratulerer
Stian Langeteig vant Vidal-Fleury NM for Vinkelnere 2010
Andreplassen gikk til:Mads Kleppe, Norsk vinkelnerlandslag
Tredjeplassen gikk til:
Francesco Azzarone, Holmenkollen park hotell
Foto: Julie Amundsen
Blindsmakingene var:
Viner:
Gold Label Riesling Wold Blass 2005, Australia
Radici Taurasi Riserva 1999 Mastroberardino, Italia
Brennevin:
Aalborg Taffel Aquavit
Bokma Genever
Tequila Jose Cuervo Reposado
Mount Gay Rum Barbados
Bananliquer Madeira
Og både Stian og Mads skal representere Norge i Nordisk Mesterskap på Island
Om mesterskapet
De starter alle med en blindsmaking av to viner, en rød og en hvit, samt to brenneviner. Denne oppgaven hadde de 20 minutter på å gjennomføre. Deltakerne skulle beskrive drikkevarene i forhold til utseende duft og smak og konkludere med drue, land, distrikt, årgang, hvor lenge den kan ligge i kjelleren og hva den passet til.
Brennevinet skulle de kategorisere, hva slaget var laget av og opprinnelsesland.
Da oppgaven var fulltført, var det klart for teoriprøve. Her fikk de 1 time til å svare på spørsmål om både vin, øl, brennevin, kaffe og te. Og for å skille deltagerne og finne ut hvilke tre som skulle gå til finalen, var det høy vanskelighetsgrad på spørsmålene. De tolv som deltok var:
Heidi Hansen fra Refsnes gods
Stian Langeteig fra Swedish taste
Alexander Gullesen fra Bardøla
Mads Kleppe fra Norsk vinkelnerlandslag
Andreas Søbergfra Grefsenkollen
Ørjan Lundmark fra Bølgen & Moi
Live Kristiane Skarvang fra Grefsenkollen
Espen Hermansen fra Cru
Francesco Azzarone fra Holmenkollen Park
Susanne Martens Låstad fra Brasserie Blanche
Sverre Bøyum fra Cru
Anne Heidi Johannesen Student
vinkelnerverdensmester Andreas Larsson, Arne Ronold, Master of Wine og redaktør i Vinforum, Mai Tjemsland, Master of Wine og restauratør, Knut-Espen Misje, Norsk Vinkelnerforening og restauratør, samt Aase E. Jacobsen, ansv. redaktør i Apéritif.






