Konkurransen samlet landets fremste vinkelnere i Gamle Logen i Oslo, der finalen ble en imponerende oppvisning i fagkunnskap. Blant de tre finalistene var det til slutt Nicolai Haram Svorte fra Remuage by Moestue som trakk det lengste strået. Han utmerket seg med dyp kunnskap, tekniske ferdigheter og en egen evne til å formidle vinens verden med både presisjon og lidenskap.
Pallplasseringene ble komplettert av Kristoffer Aga fra RE-NAA i Stavanger på andreplass, og Alexander Iversen fra Brasserie Coucou i Oslo på tredjeplass. Finalistene ble vurdert av et kresent dommerpanel og fulgt av et engasjert publikum gjennom en rekke krevende øvelser.
Hele konkurransen foregikk på engelsk og satte kandidatene på prøve i et bredt spekter av disipliner. Det startet med cocktail- og vinservice kombinert med inngående spørsmål fra dommerne. Deretter ble fokuset rettet mot øl, med særlig vekt på ulike stiler og opprinnelse. En av de mer komplekse oppgavene gikk ut på å sette en drikkemeny til en «Chef’s Menu» fra en kjent New York-restaurant, med et spesifikt krav om japanske drikkevarer. Underveis måtte kandidatene håndtere kritiske spørsmål fra gjestene rundt bordet, noe de løste med stor profesjonalitet.
Finalen kulminerte med dekantering og servering av magnum-Champagne, etterfulgt av korrekturlesing av et vinkart som inneholdt flere feil. Deltakerne måtte også gjennomføre en blindsmaking av en utvalgt premiumvin på scenen, før det hele ble avsluttet med en muntlig bildequiz om vinmakere, regioner og andre bransjerelaterte emner.
Vinneren, Nicolai Haram Svorte, imponerte stort gjennom hele finalen med sin ro, kunnskap og elegante fremtoning, og kunne dermed fortjent løfte trofeet.
Presidenten i Norsk Vinkelnerforening, Henrik Dahl Jahnsen, uttalte: “Denne konkurransen
handler ikke bare om kunnskap, men også om formidling, tilstedeværelse og evnen til å
skape en unik opplevelse for gjesten. Nicolai Haram Svorte har vist at han behersker alle disse aspektene til
perfeksjon, og vi er stolte av å ha ham som Norges Beste Vinkelner 2026.”
Den nykårede vinneren, Nicolai , var veldig fornøyd med resultatet
«Det betyr mye for meg å vinne. Jeg har ambisjoner internasjonalt og da må man jo i hvert fall
vinne i Norge først.”
Norsk Vinkelnermesterskap (NM) er en årlig konkurranse som samler landets beste vinkelnere for å konkurrere om tittelen som Norges beste vinkelner. Konkurransen arrangeres av Norsk Vinkelnerforening og Moestue Grape Selection, og er en prestisjefylt begivenhet i den norske vinbransjen.
Deltakerne testes i en rekke oppgaver, inkludert blindsmaking, mat- og vinmatching, teoretisk kunnskap og praktiske ferdigheter. Vinneren av NM representerer Norge i påfølgende Nordisk Mesterskap, og kan i tillegg delta i
internasjonale konkurranser, som Europa- eller Verdensmesterskapet for vinkelnere.
Den nye vinen
Junior Wine Award (JWA) er en parallell konkurranse for unge, lovende bransjefolk hvor øvre aldersgrense er 25 år.
Her er det ikke krav om å være utdannet vinkelner. JWA gir deltakerne en mulighet til å vise sitt talent og kunnskap i en mer lærerik og oppmuntrende konkurranseform. Målet med JWA er å inspirere og motivere unge talenter til å satse på en
karriere innen sommelierfaget, samtidig som det bidrar til å heve nivået i bransjen. Begge konkurransene er viktige arenaer for å fremme norsk vinkultur og profesjonalisme.
Vinneren av JWA ble Allison Mellemstrand, Fjellskål i Bergen. På andreplass i årets Junior Wine Award kom Joakim Hopmo Stavnås, Kalas & Canasta i Trondheim, og på en flott tredjeplass kom Jesper Strøm, Park Hotel Vossevangen i Voss.
